Frango cremoso
Ingredientes
3 colheres (sopa) manteiga
1 kg de filé de frango em cubos
1 envelope de caldo de galinha em pó
2 e ½ xícaras (chá) de água
2 latas de milho verde escorrido
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 caixa de creme de leite (200 g)
100 g de queijo parmesão ralado
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
Preparo
Em uma panela de pressão, em fogo alto, derreta a manteiga e doure o frango por 5 minutos. Adicione o caldo de galinha e 2 xícaras (chá) da água. Tampe a panela e cozinhe, em fogo baixo por 15 minutos, depois de iniciada a pressão. Desligue e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela e volte ao fogo médio. Adicione o milho e a farinha dissolvida na água restante, mexendo até engrossar. Acrescente o creme de leite, o parmesão e misture. Se necessário, acerte o sal e tempere com pimenta. Transfira para uma travessa e polvilhe com a salsa. Sirva, se desejar acompanhado de salada de alface e arroz branco.
Delícia!!!!! Bom apetite!!
O frango é uma carne saudável e barata, que pode ser preparada de várias maneiras. Use a sua imaginação e crie novas receitas, para se deliciar com a sua família e seus amigos.